A 7 heures, une petite cloche annonce le desayuno. Fruits frais, muesli, flocons d avoines en bouillie, oeufs sur le plat, lait de chevre a peine trait, pain maison, bananes frites, pancakes au sirop de canne....Fabuleux.
Ensuite, chacun peut lire sur son panneau sa tache du matin et on y va. Je commence par une petite visite de la finca avec Joel. Les jardins et enclos occupent le haut du mamelon puis amorcent une descente en forte pente vers la foret plus basse. Chevaux, cochons et chevres, deux poules. Les potagers sont de petite dimension, accroches a la pente, quelques terrasses retenues par des yuccas, haies de vegetaux insecticides, carres de medicinales. Les mauvaises herbes sont ici acceptees a petite dose pour accueillir la biodiversite. La terre, noire et profonde, est amendee grace au compost, le lombri compost. Elle se repose souvent et les cultures tournent chaque annee. Elle en a de la chance! Sur les coteaux d en face, elle est bachee, labouree, surpaturee... La monoculture en mosaique est ici charmante mais tout aussi redoutable. J apprends que la finca appartient a une allemande qui a tout cree il y a quinze ans, je comprends mieux pourquoi l organisation est impeccable. La bodega des outils, les batiments des betes, les salles d accueil des volontaires, les salles de cours d espagnol...sont nomes et peints aux couleurs vives du Costa Rica, turquoise, rouge, orange.
Le biodigestor est en rade, ma mission sera de le remettre en marche pendant ces quelques jours. Sabrina quant a elle travaillera aux differents postes tels que les animaux, les jardins potagers, et la cuisine.
Dimanche 9 novembre, Vallee d Orosi
C est le jour des communions, tout le village est en fete, certaines maisons ont dressees de grandes tables dans le jardin, decorations de ballons jaune et blanc de rigueur. Depuis l eglise, on entend les chants des communiants en karaoke sur un fond de musique synthee au rythme dance, les parents tapent des mains...Depuis la terrasse d un soda, on assiste a la sortie de la ceremonie. Les enfants portent des costumes, semblables a des maries. Une fete foraine un peu deglinguee installlee a la sortie de l eglise anime l apres midi des familles endimanchees. Un manege surmonte d une poupee vulgaire au decollete volumineux et a la face peinturluree, se superpose a la perspective du fronton de l eglise, encadree par deux grands palmiers. Apres discussion le soir avec Joel, on apprendra que ce genre de situations burleques d Amerique centrale a fait l objet d un mouvement appelle la realite magique, ou surrealisme.
http://www.la-flor-de-paraiso.org/
Centre d'agronomie tropicale conventionnelle CATIE:
http://www.catie.ac.cr/magazin.asp?CodIdioma=ESP
Ensuite, chacun peut lire sur son panneau sa tache du matin et on y va. Je commence par une petite visite de la finca avec Joel. Les jardins et enclos occupent le haut du mamelon puis amorcent une descente en forte pente vers la foret plus basse. Chevaux, cochons et chevres, deux poules. Les potagers sont de petite dimension, accroches a la pente, quelques terrasses retenues par des yuccas, haies de vegetaux insecticides, carres de medicinales. Les mauvaises herbes sont ici acceptees a petite dose pour accueillir la biodiversite. La terre, noire et profonde, est amendee grace au compost, le lombri compost. Elle se repose souvent et les cultures tournent chaque annee. Elle en a de la chance! Sur les coteaux d en face, elle est bachee, labouree, surpaturee... La monoculture en mosaique est ici charmante mais tout aussi redoutable. J apprends que la finca appartient a une allemande qui a tout cree il y a quinze ans, je comprends mieux pourquoi l organisation est impeccable. La bodega des outils, les batiments des betes, les salles d accueil des volontaires, les salles de cours d espagnol...sont nomes et peints aux couleurs vives du Costa Rica, turquoise, rouge, orange.
Le biodigestor est en rade, ma mission sera de le remettre en marche pendant ces quelques jours. Sabrina quant a elle travaillera aux differents postes tels que les animaux, les jardins potagers, et la cuisine.
Dimanche 9 novembre, Vallee d Orosi
C est le jour des communions, tout le village est en fete, certaines maisons ont dressees de grandes tables dans le jardin, decorations de ballons jaune et blanc de rigueur. Depuis l eglise, on entend les chants des communiants en karaoke sur un fond de musique synthee au rythme dance, les parents tapent des mains...Depuis la terrasse d un soda, on assiste a la sortie de la ceremonie. Les enfants portent des costumes, semblables a des maries. Une fete foraine un peu deglinguee installlee a la sortie de l eglise anime l apres midi des familles endimanchees. Un manege surmonte d une poupee vulgaire au decollete volumineux et a la face peinturluree, se superpose a la perspective du fronton de l eglise, encadree par deux grands palmiers. Apres discussion le soir avec Joel, on apprendra que ce genre de situations burleques d Amerique centrale a fait l objet d un mouvement appelle la realite magique, ou surrealisme.
http://www.la-flor-de-paraiso.org/
Centre d'agronomie tropicale conventionnelle CATIE:
http://www.catie.ac.cr/magazin.asp?CodIdioma=ESP
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